Esta es una finca que fue adquirida por familia Lagos-Díaz hace más de 25 años, comprándola a otra familia que también se dedicó a la siembra de café por mucho tiempo.

Originalmente fue trabajada para la comercialización tradicional, donde el producto era cosechado, despulpado y lavado, para luego ser vendido a los beneficios de café en la zona de El Paraíso La finca adquirida por su madre inicialmente fue atendida por inicialmente por ella y su abuelo, luego por cuestiones de salud no pudieron continuar atendiéndola, sin embargo, su hermano nos ayudó a atenderla por mucho tiempo. Fue entonces cuando la catástrofe se hizo presente cuando entre 2014 y 2015 llegó a nuestro país un fuerte brote de roya, fue cuando la finca fue casi completamente arrasada, fue un duro golpe para nuestra familia, tan fuerte que en ese momento se decidió ofrecerla a la venta, lamentablemente los precios ofrecidos fueron tan bajos que no pudimos hacer la venta y entonces su hijo Edy Lagos decidió involucrarse en el proceso de hacer resurgir la finca y llevar el café más allá de la venta tradicional.

Los inicios de la misma fueron sumamente duros dado que se requería de mucha inversión en trabajo, equipo y personal para llevarla al esplendor de tiempos anteriores. Requirió esfuerzo y sacrificio, mismo que ha comenzado a rendir sus frutos, a través de un café que ha sabido agradecer toda esta dedicación, ofreciendo como resultado un café que cumple
el objeto de su dueño de ofrecer un café con la calidad suficiente que nos haga desear degustarlo y compartirlo acompañados de nuestros seres queridos.

Esta es una finca relativamente pequeña donde se explotan actualmente 13 de sus 23 hectareas para la cosecha de diferentes cultivos, y dejando áreas que puedan apoyar un poco con el compromiso que todos debemos de tener de cuidar la fauna de las zonas que son usadas para la producción.